广东省肇庆市，是岭南文化、广府文化的重要发祥地。 公元1118年，宋徽宗赵佶亲赐御书，将端州改为肇庆，“岭表南来第一州”
广西六万大山余脉，肇庆市德庆县官圩镇，幸得上天恩宠的小品种青梅和得天独厚的青梅原始种植基地。德庆青梅——小品种青梅，皮薄核小、营养丰富
有机酸和氨基酸含量更多更高。采用德庆县官圩镇扶中旗下私域果园7℃小品种青梅（梅子酿酒最佳成熟度）